又快速搓了几个后,灵妙就把揉面团这一步交给了小助理周循然,自己则是开始开火热油。
将一根筷子插进锅里,筷子周围立刻冒出密集的小泡,她知道油温已经到了合适的三四成热。
五个麻团下锅,像投了五粒石子一样直直沉入锅底。
灵妙用锅勺轻轻搅动,防止它们沾锅。
「海里游啊游:啊啊啊啊啊啊救救!为什么崽崽的麻团下进锅里这么平静,我这边都炸成烟花了啊!!」
「好笑吗?好笑:我也是!好恐怖的油锅!谁能想象到我现在用锅盖当盾牌躲在门后的造型啊!」
「卷起来的咸鱼:我懂你姐妹……不同的厨房,同一个门背后!我和我妈俩人都躲着不敢动……」
「摸鱼的小王:呜呜呜呜崽崽这到底是为什么啊!」
光屏上紧急呼叫的弹幕被灵妙看到,她笑了笑,说道,
“油锅发生爆炸的情况有很多种。如果你们发现自己的锅已经开始微微冒烟了,那就是油温太高,可以把火调小些试试;”
“没冒烟的话可以扒开一下自己还没下锅的麻团,看看里头是不是前面和面没和到的干粉,这个下锅也容易炸油。”
“唔……如果前两种情况都没发生的话,那我想可能是因为哥哥或者姐姐你刚洗了锅没擦干水,等一会就没问题啦~”
「摸鱼的小王:!!真的!我把火调小一会就不爆油了!」
「今天吃什么:我是因为面团没和好呜呜,一掰开就有淀粉撒出来,看来只能重新和面了……」
「我就是手残怎么滴:看来像我这种手残还是离不开揉面机……果然科技改变生活……」
……
渐渐的,麻团慢慢从锅底浮起,轻飘飘地漂在油面上,像一艘艘晃荡的小船。
她一边用筷子翻动一边说道,
“这个时候可不能光看着,得让麻团们转动,这样它们才会受热均匀,表面的颜色才会一样,不至于东一块黄西一块白的~”
「美少女战狼:嗯?难道是我眼花了?我怎么感觉这个麻团好像变大了?」
「你牙上有菜?楼上你没眼花!之前沉在锅底不太明显,但是我有注意到它们分散的很开。但是现在浮起来,很明显有点拥挤了!」
「白日梦想家:百分之一万是变大了!别问我为什么……」
「哇呀呀呀嘿:^-^为什么啊?@白日梦想家」
「白日梦想家:……我之前还想着说这锅这么大,多放几个也没什么关系,就把一整坨面团做出来的麻团全下进去了,现在面上漂一层,简直就像海面上的冰山!你永远也不知道底下究竟还埋了多少层……」
「今晚真的早点睡:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈」
「白日梦想家:楼上你吵到我的眼睛了!」
……
光屏上的弹幕简直就是一整个翻车实录,灵妙看着各种奇形怪状的翻车理由简直大开眼界。
难道她的粉丝全都是厨房杀手?!
麻团的大小逐渐稳定,她开始了最后的收尾工作。
升火加大油温,把芝麻炸香,最重要的是,把麻团表面漂亮的金黄色炸出来,就算大功告成了!
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